Креветки жареные с помидорами черри

Креветки жареные с помидорами черри - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

250 г креветок
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка нарезанной петрушки
3 столовые ложки сливочного масла
200 г помидоров черри
2 горсти шпината
соль, перец, оливковое масло, мед
для подачи, например, обжаренные кедровые орехи, молодой вареный картофель или багет

Как приготовить - Креветки жареные с помидорами черри.

Замороженные креветки разморозить в холодной воде, оторвать голову, снять панцирь, очистить от кишок, промыть и осушить. Смешать с мелко нарезанным или тертым чесноком, приправить солью, перцем и зеленью.

Разогреть сковороду и обжарить креветки на 2 столовых ложках сливочного масла и 1 столовой ложке оливкового масла в течение примерно 1 минуты с каждой стороны (креветки, уже очищенные, достаточно обжарить по полминуты с каждой стороны).

Помидоры разрезать на половинки, посолить, смешать с оливковым маслом и медом. Добавить к креветкам, обжарить в течение минуты. Добавить шпинат и столовую ложку сливочного масла, перемешать и жарить несколько секунд. Посыпать кедровыми орешками. Можно подавать с картофелем или багетом. Рецепт (Креветки жареные с помидорами черри) готов!

Рецепт Креветки жареные с помидорами черри