Медовые креветки

Рецепт с фото - Медовые креветки.

Ингредиенты для рецепта:

500 г креветок сырых - размороженных и очищенных
тертая цедра с ½ лимона
1 чайная ложка тертого свежего имбиря
2 зубчика чеснока - измельченного
1 маленькая луковица
2 столовые ложки лимонного аромата
1 столовая ложка меда
3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли
щепотка кайенского перца
по 2 столовые ложки нарезанной мяты, кориандра и базилика

Как приготовить - Медовые креветки.

Креветки разморозить очистить, зелень мелко нарезать, половину из них всыпать в миску, в которой будем делать рассол. К миске по очереди добавить все выше перечисленные ингредиенты, перемешать до соединения компонентов, маринад должен быть довольно густой, добавить креветки, тщательно перемешать, чтобы креветки равномерно покрылись маринадом, лучше мариновать всю ночь, но если вы не имеете столько времени, то достаточно 2-3 часа, конечно, маринованные креветки, хранить в холодильнике.

Если мы делаем домашнюю версию, это просто на сковороде, на нее выложить креветки, извлеченные из маринада, жарить недолго, чтобы не слишком высохли, в конце жарки влить оставшийся маринад от которого соус становится вкуснее. Готовые креветки посыпать оставшимися травами. Приятного аппетита! Рецепт (Медовые креветки) готов!