Курица в красном вине с финиками

Курица в красном вине с финиками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

500 грамм филе из куриных ножек
1 кора корицы
1 перец чили
1 луковица
1 упаковка сушеных фиников (примерно 10 шт. )
1 стакан сухого красного вина
½ стакана воды
соль, перец
мед по вкусу

Как приготовить - Курицу в красном вине с финиками.

Мясо промыть, обсушить, разрезать на куски, слегка посолить и поперчить. В кастрюле разогреть масло и обжарить до золотистого цвета кусочки курицы.

Обжаренную курицу переложить на тарелку, а в кастрюле обжарить нарезанный кубиками лук и нарезанный кружочками перец чили.

Когда лук слегка станет прозрачным, добавить обжаренную курицу, кору корицы и финики, все полить вином и водой, накрыть и тушить на медленном огне около 30 минут. По истечении этого времени, соус приправить по вкусу солью, перцем, медом и выпаривать около 10-15 минут.

Курицу подавать посыпав чили и зеленым луком. Рецепт (Курица в красном вине с финиками) готов!