Куриная грудка, тушеная в грибном соусе

Куриная грудка, тушеная в грибном соусе - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

филе куриной грудки
около 400 г шампиньонов
1 большая луковица
2 столовые ложки сметаны 12%
ложка сушеного майорана
соль
перец
рапсовое масло

Как приготовить - Куриную грудку, тушеную в грибном соусе.

Филе очистить, промыть и осушить бумажным полотенцем. Аккуратно разбить пестиком. Посыпать солью, перцем, и майораном с обеих сторон. Втереть приправы рукой.

Разогреть около двух столовых ложек масла в сковороде и обжарить филе, чтобы стало красивого цвета. Снять со сковороды и отставить на минуту в сторону.

На этом же жире - обжарить лук нарезанный перьями и нарезанные ломтиками шампиньоны. Через некоторое время добавить сметану. Приправить по вкусу солью и перцем. Положить в соус куриное филе и тушить под крышкой около 15 минут. Подавать с кашей. Рецепт (Куриная грудка, тушеная в грибном соусе) готов!