Куриное филе в персиках

Куриное филе в персиках - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

1 двойное филе курицы
1 банка персиков в сиропе
2 луковицы
1 большой натуральный йогурт (330 мл)
соль, перец
клюква
жасминовый рис

Как приготовить - Куриное филе в персиках.

Филе курицы нарезать кубиками. Лук нарезать соломкой, обжарить до прозрачности на разогретом масле, добавить мясо и обжарить. Все полить небольшим количеством воды, добавить нарезанные кубиками персики и готовить около 10 минут. Приправить по вкусу солью и перцем, снять с огня и смешать с йогуртом. Подавать с отварным жасминовым рисом и клюквой.