Куриные ножки в медово горчичном маринаде

Куриные ножки в медово горчичном маринаде - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

8 куриных ножек
петрушка

Маринад:

125 мл жидкого меда
4 столовые ложки дижонской горчицы
4 столовые ложки горчицы французской, крупнозернистой
4 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки подсолнечного масла
соль и перец

Как приготовить - Куриные ножки в медово горчичном маринаде.

Острым ножом, надрезать каждую ножку, создавая 3 параллельных разреза. Вложить их в большую неметаллическую посуду. Смешать все ингредиенты маринада, приправить солью и перцем. Смазать им куриные ножки, лучше всего вдавливая руками. Накрыть посуду пленкой и поставить в холодильник минимум на час.

Разогреть гриль в духовке на среднюю мощность, до 220 градусов. Вынуть ножки из маринада и уложить их в кастрюлю одну ножку рядом с другой, сохраняя при этом остальную часть маринада в миске.

Поместить кастрюлю в разогретую духовку и запекать, часто переворачивая и поливая оставшимся маринадом, в течение примерно 40 минут, пока они красиво не подрумянится и образуется корочка.

Выложить куриные ножки на тарелку и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Соусом, который образовался, полить вареную картошку. Рецепт (Куриные ножки в медово горчичном маринаде) готов!

Предложение для подачи: вареный картофель.

Рецепт Куриные ножки в маринаде в духовке