Ленивые сациви

Ленивые сациви (фото)

Ингредиенты для рецепта:

1 курица
Луковица
Головка чеснока
250 грецких орехов
Ст. л . имеретинского шафрана
Ст. л . кориандра ( молотого )
Немного молотой корицы на кончике ножа
Ст. л . перца ( черного)
3 гвоздики
Ст. л. белого винного уксуса
Пучок кинзы (большой)
Соль

Ленивые сациви - Как приготовить:

1. Курицу отвариваем до готовности, добавив лавровый лист и три горошины душистого перца. Потом остужаем и разрезаем на порционные куски.
2. Чеснок, лук, орехи и зелень измельчить в блендере. Добавляем специи, соль и разбавьте 4-6 стаканами бульона от курицы.
3. Заливаем кусочки курицы соусом, после чего доводим до кипения и вливаем уксус. Готовим в течение 5 минут на слабом огне. Рецепт (Ленивые сациви) готов!