Лимонное ризотто с курицей

Лимонное ризотто с курицей - рецепт с фото.

Ризотто является одним из самых простых блюд для приготовления. Рис можно сочетать с любимыми ингредиентами и приготовить вкусное блюдо всего за 20 минут! Проверьте наш рецепт ризотто с лимоном и курицей. Вкуснятина!

Ингредиенты для рецепта:

1 мешочек риса (250 г)
2 столовые ложки сливочного масла
3 лимона
куриная грудка
1 луковица
1 л куриного бульона
свежая петрушка
сыр желтый
соль перец
оливковое масло

Как приготовить - Лимонное ризотто с курицей.

Стереть цедру с лимонов и выжать в стакан сок (без косточек!). Лук покрошить и обжарить на сливочном масле. Добавить рис и перемешать. Затем добавить лимонный сок и постепенно добавлять бульон. Все варить на слабом огне, до тех пор, пока рис не станет мягким. Время от времени перемешивать. Куриные грудки промыть и нарезать кубиками. Приправить и обжарить на сковороде. В готовый рис добавить мелко нарезанную петрушку, цедру лимона и обжареную курицу.