Лосось на гриле с лимоном

Лосось на гриле с лимоном - рецепт с фото.

Вот как, казалось бы, жирная рыба становится нежной, хрупкой и хрустящей.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

4 куска лосося
2 лимона
соль, перец
сушеные орегано и базилик
2 зубчика чеснока

Как приготовить - Лосось на гриле с лимоном.

Лосося тщательно промыть и осушить. Из сока одного лимона, специй и измельченных зубчиков чеснока - приготовить маринад. Погрузить в него рыбу и в течении трех часов охлаждать в холодильнике. Затем лосося достать, посыпать солью и уложить в лоток с алюминиевой фольгой на разогретый гриль. Запекать около 35 минут, пока не зарумянится с обеих сторон. Подавать украшенным дольками лимона.