Лосось на гриле в травах с творогом

Лосось на гриле в травах с творогом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

4 куска лосося
4 столовые ложки сливочного масла
нарезанный пучок укропа
8 ломтиков лимона
сок из 1/2 лимона
специи: соль, перец

Творог:

200 г сливочного творога
4 столовые ложки натурального йогурта
по 1/2 пучка базилика и зеленого лука
специи: соль

Как приготовить - Лосося на гриле в травах с творогом.

Подготовить четыре куска алюминиевой фольги. Если лосось с чешуей, очистить и промыть куски. Просушить рыбу бумажным полотенцем и посыпать солью. На подготовленную фольгу разложить половину сливочного масла и половину укропа. Затем разложить куски лосося. На рыбе распределить оставшуюся часть сливочного масла, посыпать остальным укропом и накрыть ломтиками лимона.

Обернуть кусочки рыбы тщательно фольгой и сразу же положить на сильно разогретый гриль на 10-15 минут. Базилик и зеленый лук вымыть и покрошить. Измельченные травы смешать с нарезанным сыром и йогуртом. Посолить по вкусу. Готовую рыбу достать из фольги и подавать вместе с творогом. Рецепт (Лосось на гриле в травах с творогом) готов!

Как приготовить - Лосося на гриле в травах с творогом