Макароны с артишоками, ветчиной и сушеными помидорами

Макароны с артишоками, ветчиной и сушеными помидорами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

примерно 100 г макарон пенне
1 столовая ложка оливкового масла
3 зубчика чеснока
2 ломтика ветчины
1 чайная ложка сушеного орегано
1/3 стакана маринованных артишоков
4 куска сушеных помидоров в маринаде
1 столовая ложка масла из банки с сушеными помидорами
1 столовая ложка свежей петрушки
тертый сыр пармезан

Как приготовить - Макароны с артишоками, ветчиной и помидорами.

Сварить макароны аль денте, в подсоленной воде. На сковородку налить оливковое масло, добавить очищенный и нарезанный на тонкие ломтики чеснок. Подрумянить чеснок до золотистого цвета, время от времени помешивая, затем добавить нарезанную ветчину и сушеное орегано, жарить еще около пол минуты.

Добавить нарезанные артишоки, сушеные помидоры, масло из банки с сушеными помидорами и зелень петрушки, обжарить вместе в течение примерно полминуты. Добавить сваренные и процеженные макароны, добавить свежемолотый перец и перемешать, обжарить в течение полминуты. Подавать с тертым пармезаном. Рецепт (Макароны с артишоками, помидорами, ветчиной) готов!

Рецепт Макароны с артишоками, помидорами, ветчиной