Макароны с грибами и свиной вырезкой

Макароны с грибами и свиной вырезкой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

250 г любимых макарон
1 вырезка из свинины
250 г коричневых шампиньонов
1 пучок зеленой спаржи
50 г рукколы
сыр желтый
соль, перец
2 столовые ложки сливочного масла, растительное масло

Как приготовить - Макароны с грибами и свиной вырезкой.

Грибы нарезать ломтиками, выложить на сковородку с разогретым сливочным маслом и столовой ложкой растительного масла. Посыпать солью и перцем, обжарить. Из спаржи отломать концы, стебли нарезать кольцами, головки оставить в полном объеме. Добавить в грибы и жарить 5-10 минут. Вырезку нарезать тонкими ломтиками и посыпать перцем, добавить к грибам и спарже, обжарить. Сварить макароны аль денте. Содержимое сковороды полить небольшим количеством воды с макарон, обжарить. Перемешать с макаронами. Переложить на тарелку, на верх добавить рукколу, все посыпать тертым сыром. Приятного аппетита! Рецепт (Макароны с грибами и свиной вырезкой) готов!