Макароны с курицей, шпинатом и сушеными помидорами

Макароны с курицей, шпинатом и сушеными помидорами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

1 луковица
1 зубчик чеснока
5 сушеных помидоров
большая горсть свежего шпината
около 200г жареной курицы
100 мл сливок 30%
полстакана овощного бульона
2 столовые ложки масла из сушеных помидоров
200 г макарон (например, тальятелле)
соль
свежемолотый перец
щепотка орегано

Как приготовить - Макароны с курицей, шпинатом и сушеными помидорами.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок покрошить. Помидоры нарезать кубиками. На сковороде разогреть масло, обжарить до прозрачности лук с чесноком, добавить нарезанное мясо курицы, сушеные помидоры, залить горячим бульоном и тушить вместе около 5 минут. Добавить сливки, довести до кипения, приправить по вкусу.

Бросить шпинат, а когда он завянет, все перемешать. В то же время отварить макароны (аль денте) в слегка подсоленной воде. Макароны процедить, перемешать с соусом и выложить на тарелки. Приятного аппетита! Рецепт (Макароны с курицей, шпинатом и сушеными помидорами) готов!