Пенне со шпинатом и курицей в сливочном соусе

Пенне со шпинатом и курицей в сливочном соусе - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

300 г макарон пенне
2 филе курицы
1/2 упаковки молодого шпината
стакан сливок 30%
2 столовые ложки сливочного масла
большой зубчик чеснока
3 столовые ложки тертого пармезана + для посыпания
соль
молотый перец

Как приготовить - Пенне со шпинатом и курицей в сливочном соусе.

Филе вымыть, обсушить и нарезать небольшим кубиками. Посыпать солью и перцем, обжарить на сливочном масле. Добавить измельченный зубчик чеснока и шпинат. Жарить, пока шпинат завянет. Влить сливки и готовить около 10 минут на слабом огне. В то же время отварить макароны аль денте. Процедить и добавить в курицу. Все перемешать, снять с огня и добавить тертый пармезан. Перемешать. Готовое блюдо посыпать на тарелке стертым сыром, можно посыпать молотым перцем.