Мини-омлетики с ветчиной и сыром

Мини-омлетики с ветчиной и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 омлетиков:

2 яйца
1 столовая ложка муки
2 столовые ложки молока
2 столовые ложки кукурузы
2 столовые ложки тертого желтого сыра
3 ломтика ветчины
щепотка соли
щепотка травяного перца
щепотка орегано
1 чайная ложка сливочного масла

Как приготовить - Мини-омлетики с ветчиной и сыром.

Включить духовку на 180 градусов. Перец, ветчину и желтый сыр нарезать, переложить в кастрюлю. Добавить кукурузу, зелень петрушки, специи. Вбить яйца, перемешать все ложкой.

Когда масса будет хорошо смешана, приготовить формочки на маффины. Смазать их жиром, наполнить массой. Выпекать 10-14 минут при темп. 180 градусов. Запеченные мини-омлетики переложить на тарелку.