Мягкие и сочные ребрышки, запеченные в маринаде

Мягкие и сочные ребрышки, запеченные в маринаде - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 кг свиных ребрышек
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки рапсового масла
3 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка томатной пасты
2 зубчика чеснока
100 мл пива
1 столовая ложка сладкой копченой паприки
щепотка чили
свежемолотый перец
несколько веточек свежего тимьяна

Как приготовить - Мягкие и сочные ребрышки, запеченные в маринаде.

Ребрышки нарезать на кусочки, чтобы в каждом была кость. Чеснок очистить и выдавить чесночницей. Ингредиенты маринада перемешать, залить им ребрышки, поставить в холодильник минимум на 12 часов.

Маринованные ребрышки положить в рукав для запекания или в кастрюлю и накрыть крышкой, запекать около часа при темп. 160C, затем снять крышку или разрезать сверху рукав и запекать еще около 20 минут. Ребрышки должны быть мягкими, а мясо отходить от костей. Приятного аппетита! Рецепт (Мягкие и сочные ребрышки, запеченные в маринаде) готов!