Молодая картошка, запеченная с бальзамическим кремом

Молодая картошка, запеченная с бальзамическим кремом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

400 г молодого картофеля
1 луковица
2 веточки розмарина
40 мл оливкового масла
30 г бальзамического уксуса - крем
100 г сыра горгонзола

Как приготовить - Молодую картошку, запеченную с бальзамическим кремом.

Картофель тщательно промыть под проточной водой и нарезать на четверти. Очистить лук и нарезать соломкой. Перемешать картофель с луком, листьями розмарина и оливковым маслом. Приправить солью и перцем. В конце налить бальзамический уксус и все перемешать.

Противень для запекания, выложить бумагой для выпечки и на нем разложить маринованный картофель. Разогреть духовку до темп. 180–190C и вставить противень на 40 минут. Время от времени перемешивать картофель, чтобы равномерно запекался. Под конец запекания, то есть на последние 5 минут, на картофель положить кусочки сыра горгонзола. Вставить повторно запекаться. Подавать сразу, еще горячим. Рецепт (Молодая картошка, запеченная с бальзамическим кремом) готов!

Как приготовить - Молодую картошку, запеченную