Омлет с курицей и кориандром (фото)Ингредиенты для рецепта:-
6 филе куриной грудки
-
1 лук репчатый
-
2 лимона
-
1 кубик куриного бульона
-
2 столовые ложки оливкового масла
-
1/2 чайной ложки имбиря
-
1 пучок кориандра
-
соль
-
перец
Омлет с курицей и кориандром - Как приготовить:
Нарезать
кориандр. Смешать его с соком 1 лимона и специями. Филе отбить и смазать
смесью кориандра со специями. Завернуть его в рулоны и закрепить
деревянными шпажками. Растворить бульонный кубик в 150 мл воды. Лук
нарезать кубиками и обжарить на масле. Второй лимон бланшировать,
нарезать тонкими ломтиками (вместе с кожурой) и добавить к луку. Влить
бульон, положить в соус рулоны. Накрыть и тушить около 15 минут. Рецепт
(Омлет с курицей и кориандром) готов! |
| 
