Отбивные из куриной грудки в панировке из пармезана

Отбивные из куриной грудки в панировке из пармезана - рецепт с фото.

Традиционные котлеты из куриной грудки, панированные в яйце и панировочных сухарях с добавлением пармезана.

Ингредиенты для рецепта:

куриная грудка 1 шт.
руккола 1 горсть
сухари панировочные 3 столовые ложки
пармезан тертый 2 столовые ложки
яйцо 1 шт.
соль и перец по вкусу

Как приготовить - Отбивные из куриной грудки в панировке из пармезана.

Грудку курицы промыть и нарезать на куски, слегка отбить, посыпать солью и перцем, яйцо растрепать, каждую отбивную панировать в яйце, затем в панировочных сухарях смешанных с пармезаном, жарить до золотистого цвета, подавать на рукколе.