Перцы, запеченные с яйцом в духовке

Перцы, запеченные с яйцом в духовке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 красных перца
4 яйца
2 полные столовые ложки сливочного масла
свежий тимьян
морская соль и свежемолотый перец

Дополнения:

хлеб
горчица

Как приготовить - Перцы, запеченные с яйцом в духовке.

Перец разрезать вдоль пополам, очистить от семян. Посыпать солью, выложить на разогретую сковороду гриль и накрыть алюминиевой фольгой. Готовить на на среднем огне в течение примерно 10 - 15 минут с каждой стороны. Перцы, можно запечь в духовке (200 градусов, примерно 20 минут).

Духовку нагреть до 180 ° С. Перец выложить в форму для выпечки, выложенную бумагой для выпечки. Яйца вбивать по очереди в миску и аккуратно перелить в перец. Посыпать солью и перцем, поверх положить стружки из сливочного масла. Поставить в разогретую духовку и запекать в течение примерно 12 - 15 минут (в зависимости от размера яйца). Украсить свежим тимьяном и подавать с горчицей и хлебом. Рецепт (Перцы с яйцом, запеченные в духовке) готов!

Рецепт Перцы с яйцом