Простые макароны с жареными овощами

Простые макароны с жареными овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

200 г фигурных макарон (на ваш вкус)
1/2 банки консервированной кукурузы
1 маленький кабачок
1 морковь
1 сладкий перец (любой цвет)
100 г зеленой спаржевой фасоли
2-3 столовые ложки нарезанной петрушки
1/2 стакана оливкового масла для жарки
специи: соль, перец

Как приготовить - Простые макароны с жареными овощами.

Макароны сварить по указаниям на упаковке. Кабачок вымыть и мелко нарезать кубиками, перец вымыть, вырезать семенное гнездо и также нарежьте кубиками. Морковь вымыть и очистить, мелко нарезать, а спаржевую фасоль очистить от жестких кончиков. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить под крышкой все овощи вместе с консервированной кукурузой (около 15 минут). В конце добавить макароны – все перемешать, добавить мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Подавать сразу, можно посыпать сверху тертым желтым сыром. Рецепт (Простые макароны с жареными овощами) готов!

Как приготовить - Простые макароны с жареными овощами