Рис с кокосовым молоком и кокосовой стружкой

Рис с кокосовым молоком и кокосовой стружкой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

100 г риса
350 мл кокосового молока
6 свежих ягод клубники
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки взбитых сливок
2 чайные ложки кокосовой стружки

Как приготовить - Рис с кокосовым молоком и кокосовой стружкой.

Рис промыть несколько раз в воде. Кокосовое молоко влить в кастрюльку, засыпать рис и 1 столовую ложку сахара. Варить рис под крышкой на медленном огне
до готовности, пока не впитает все молоко. Вареный рис переложить в большую миску. Клубнику вымыть, оторвать плодоножки, а затем нарезать кубиками и смешать с рисом. Рис переложить в мисочки и перевернуть их вверх дном на большую тарелку. Миску поднимать таким образом, чтобы из риса возникли башни. Каждую из них украсить 1 столовой ложкой сливок и 1 чайной ложки кокосовых стружек. Рецепт (Рис с кокосовым молоком и кокосовой стружкой) готов!

Как приготовить - Рис с кокосовым молоком и кокосовой стружкой