Рис запеченный с яблоками в духовке

Рис запеченный с яблоками в духовке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

200 г риса
2 яблока
150 мл сливок 36%
3 стакана молока
2 ст. л. лимонного сока
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка панировочных сухарей
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки корицы
щепотка измельченной гвоздики
щепотка соли

Как приготовить - Рис запеченный с яблоками в духовке.

Рис сварить в молоке с щепоткой соли на медленном огне так, чтобы рис впитал молоко. Затем смешать со сливками и подождать, пока остынет. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Яблоки очистить и натереть на крупной терке, добавить измельченную гвоздику, мед и лимон.

Рис разделите на 2 порции. Одну часть выложить на дно формы, сверху выложить тертые яблоки и накрыть второй порцией риса. Запекать около 45 минут при темп. 170º. После остывания достать рис из формы и посыпать верх корицей через маленькое сито. Круглой формочкой вырезать порции и подавать с взбитыми сливками. Рецепт (Рис запеченный с яблоками в духовке) готов!

Как приготовить - Рис запеченный с яблоками в духовке