Рубленые куриные котлеты с перцем и петрушкой

Рубленые куриные котлеты с перцем и петрушкой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

большая куриная грудка 1 шт,
перец красный-1 шт,
зелень петрушки 1 пучок,
яйца 2 шт ,
панировочные сухари 3 столовые ложки,
соль,
перец,
сладкая паприка,
масло для жарки,

Как приготовить - Рубленые куриные котлеты с перцем и петрушкой.

Куриную грудку вымыть, осушить и порубить мелкими кубиками, болгарский перец также нарезать кубиками, а зелень петрушки покрошить. Ингредиенты перемешать. Затем добавить яйца, панировочные сухари, соль, перец и молотую сладкую паприку. Все тщательно перемешать и поставить на 30 минут в холодильник. Мясо накладывать ложкой на нагретое масло, сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон.