Рыба запеченная с грибами

Рыба запеченная с грибами - рецепт с фото.

Подготовка этой рыбы занимает мало времени. Ее можно приготовить на Рождество и другие праздники. Очень вкусная, ее можно есть в горячем виде, но лучше подавать холодной.

Ингредиенты для рецепта:

- замороженное филе минтая или хека: 2 кг
- лук репчатый: 5 шт.
- горсть сушеных грибов: 1 шт.
- масло: 1 стакан
- соль, перец: 1 щепотка
- мука: 1 стакан

Как приготовить - Рыбу запеченную с грибами.

Грибы замочить и обварить. Процедить и нарезать на мелкие кусочки. Филе разморозить и осушить. Лук нарезать ломтиками. В кастрюлю уложить слоями: рыбу, лук и грибы. Приправить солью и перцем и посыпать мукой. Уложить следующий слой. Полить маслом и запекать в духовке, около часа при температуре 180 °C.

Как приготовить - Рыбу запеченную с грибами