Шашлык из индейки с кукурузой (фото)Рецепт - Шашлык из индейки с кукурузой - ингредиенты:
● 100 грамм сливочного масла
● 3 столовые ложки свежего базилика
● зубчик чеснока
● 2 столовые ложки оливкового масла
● чайная ложка кайенского перца
● 1/2 чашки красного вина
● 300 грамм грудки или бедра индейки
● цуккини
● 8 ломтиков копченого бекона
● кукуруза в початках
● Соль и перец
Шашлык из индейки с кукурузой - Способ приготовления:
Очистите чеснок, измельчить, растереть с маслом, базиликом, солью и перцем.
■
Из вина, оливкового масла, кайенского перца и соли приготовить маринад.
Мясо нарезать крупными кубиками (2 см), положить его в маринаде на 1
час.
Вымыть кабачки, высушить. Разрезать вдоль на тонкие ломтики и варить в кипящей воде в течение 3 минут, процедить.
Удалите мясо из маринада и оберните каждый кусок в ломтик бекона и ломтик кабачка. Кукурузу очистить и порезать на куски.
На
шампуры попеременно насадить кусочки из индюка и кукурузы. Помазать
маринадом. Печь на гриле или в печи при 190 ° С в течение приблизительно
15 минут. Удалить из гриля. Положите масло на кукурузу. Рецепт (Шашлык
из индейки с кукурузой) готов! |
| 
