Шашлыки из колбасы и молодого картофеля

Шашлыки из колбасы и молодого картофеля - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 5 порций:

500 гр тонких колбасок
15 маленьких молодых картофелин
15 тонких ломтиков копченого бекона
1 перец
2 луковицы белые
2 красные луковицы
горсть листочков шалфея
приправа для гриля
розмарин сушеный
соль по вкусу
перец по вкусу

Как приготовить - Шашлыки из колбасы и молодого картофеля.

Картофель хорошо промыть под проточной водой, положить в кастрюлю и варить в мундире, в соленой кипящей воде, пока он не станет почти мягким. Процедить, оставить для остывания, завернуть каждую картофелину в ломтик бекона.

Белый лук и красный лук, нарезать на крупные куски, так же нарезать перец и колбаски. Завернутый картофель наколоть на палочки для шашлыков (замочить их заранее в холодной воде, чтобы не сгорели), чередуя с колбасками, перцем, луком и шалфеем.

Посыпать обильно травами для гриля и солью, розмарином и перцем, готовить на гриле с каждой стороны, пока колбаски и бекон не станут хрустящими, или запекать в духовке в течение 20 минут при температуре 180*С. Рецепт (Шашлыки из колбасы и молодого картофеля) готов!