Шашлыки из свинины по-восточному

Шашлыки из свинины по-восточному - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порции:

600 г окорока из свинины
1/2 красного перца
1/2 зеленого перца
1/2 желтого перца
6-8 помидоров черри
6-8 шампиньонов
1 маленький кабачок
2 луковицы
1 столовая ложка масла
специи: соль, перец, молотый кориандр, молотый римский тмин, паприка острая, чеснок сушеный

Как приготовить - Шашлыки из свинины по-восточному.

Мясо вымыть, высушить и нарезать большими кубиками. Приготовить маринад из масла и всех специй. Тщательно смазать мясо приготовленным маринадом и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

В это время нарезать овощи: перец большими кубиками, кабачок ломтиками, а лук разрезать на четверти. Маринованное мясо насадить на шашлычные палочки. Овощи насадить на другие палочки. На гриль, поместить шампуры с мясом и жарить их около 15 минут, поворачивая их время от времени.

Затем на гриль положить овощные шашлычки. Жарить на гриле все еще около 15 минут. Рецепт (Шашлыки из свинины по-восточному) готов!

Как приготовить - Шашлыки из свинины по-восточному