Шашлык в кефирном маринаде (фото)Рецепт: Шашлык в кефирном маринаде - ингредиенты:-
помидоры: 4 шт.
-
баранина: 800 г
-
кефир: 0,5 л
-
чеснок: 2 зубца
-
лук: 4 шт.
-
растительное масло: 2 ст. ложки
-
соль и черный молотый перец: по вкусу
Шашлык в кефирном маринаде - Способ приготовления:
Баранину
нарезать кубиками. Добавить к нему мелко нарезанные чеснок и лук (3
шт.). Поперчить, посолить, залить кефиром и оставить на сутки
мариноваться.
Помидоры и лук порезать кружочками. Вынуть мясо из
кефира и нанизать на шампуры, чередуя с кружочками помидоров и лука.
Жарить на мангале до готовности.
Рецепт готов! |
| 
