Шницель из индейки с грушей и сыром рокфор

Шницель из индейки с грушей и сыром рокфор - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 х 200 г мяса индейки (грудка, нога)
50 г сыра рокфор
1/2 груши
несколько веточек розмарина
2 столовые ложки масла для жарки
специи: соль, перец

Салат:

1 большой помидор
специи: соль, перец

Дополнительно:

ломтики свежего белого хлеба

Как приготовить - Шницель из индейки с грушей и сыром рокфор.

Мясо вымыть и высушить, срезать любые куски жира. Отбить слегка пестиком, смазать маслом, натереть солью и перцем. На сковороде разогреть оливковое масло и поджарить мясо с обеих сторон (около 3 минут). Грушу очистить и нарезать на четвертинки, четвертинки нарезать на тонкие ломтики. В жаростойкое блюдо поместить мясо, положить сверху груши и посыпать сыром. На каждый кусок мяса индейки положить несколько листочков свежего розмарина. Запекать при темп. 200 ° до тех пор, пока сыр не расплавится (около 15-20 минут). Индейку подавать с белым свежим хлебом и салатом из помидоров (помидор вымыть, нарезать кубиками, посолить и поперчить свежим перцем). Рецепт (Шницель из индейки с грушей и сыром рокфор) готов!

Рецепт Шницель из индейки с грушей и сыром рокфор