Шоколадное ризотто с гранатом

Шоколадное ризотто с гранатом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 столовая ложка сливочного масла
150 г белого риса
550 мл молока
50 г молочного шоколада
2 столовые ложки натурального какао
1 столовая ложка меда
1/2 плода граната

Как приготовить - Шоколадное ризотто с гранатом.

Сливочное масло растопить на сковороде, всыпать рис, обжарить до прозрачности (около 2 минут, все время помешивая). Затем в 4 этапа заливать молоко: залить 1/4 молока, размешать, накрыть рис крышкой и готовить до тех пор, пока не впитает всю жидкость. Влить еще 1/4 молока и так повторять всего 4 раза до использования всего молока. Этот процесс должен длиться около 15-20 минут или чуть дольше, пока рис не станет аль-денте. Посыпать зернами граната и подавать. Рецепт (Шоколадное ризотто с гранатом) готов!