Тальятелле с апельсиновым соусом

Тальятелле с апельсиновым соусом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1) 250 г макарон тальятелле
2) 2 апельсина
3) 200 г маскарпоне
4) две горсти листочков базилика
5) соль
6) белый перец
7) 3 столовые ложки оливкового масла

Как приготовить - Тальятелле с апельсиновым соусом.

1. Макароны сварить "аль денте" в подсоленной воде.

2. Из двух апельсинов выжать сок.

3. В кастрюлю влить 3 столовые ложки оливкового масла и слегка нагреть. Затем влить апельсиновый сок и перемешать.

4. В апельсиновый сок добавить сыр маскарпоне и слегка нагревать, все время помешивая, пока сыр не соединится с соком. Приправить солью, белым перцем и измельченными листьями базилика.

5. Тальятелле уложить на тарелки и полить подготовленным соусом. Украсить листочками базилика. Рецепт (Тальятелле с апельсиновым соусом) готов!