Томатные макароны с мясным фаршем и грибами

Томатные макароны с мясным фаршем и грибами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

300 г макарон пенне
250 г мясного фарша (из лопатки свинины)
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
150 г шампиньонов
300 мл томатной пасты
1/2 чайной ложки сушеного орегано
1/2 чайной ложки сушеного базилика
тертый сыр моцарелла
зелень петрушки
соль, перец

Как приготовить - Томатные макароны с мясным фаршем и грибами.

Макароны приготовить согласно рецепту на упаковке. Процедить. Мелко нарезанный лук, обжарить на оливковом масле, добавить мясо и обжарить, помешивая деревянной ложкой. Затем добавить мелко нарезанный чеснок, нарезанные шампиньоны, немного обжарить, добавляем томатную пасту и травы. Тушить под крышкой на слабом огне около 5 минут. По вкусу приправить солью и перцем. В Соус добавить макароны, перемешать. Подавать с тертой моцареллой и петрушкой. Рецепт (Томатные макароны с мясным фаршем и грибами) готов!