Весенний бургер с жареным яйцом

Весенний бургер с жареным яйцом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

филе куриной грудки
2 булочки с маком разрезанные вдоль пополам
несколько редисок
2 яйца
смесь листьев салата
зубчик чеснока
несколько листочков базилика
легкий майонез
соль
перец

Как приготовить - Весенний бургер с жареным яйцом.

1. Филе курицы мелко нарезать, добавить измельченный чеснок, щепотку соли, перца и столовую ложку майонеза. Тщательно перемешать. Разогреть около 2 столовых ложек масла на сковороде и ложкой накладывать курицу, формируя котлеты.

2. В это время разогреть вторую, сухую тефлоновую сковороду и запечь на ней половинки булочки (серединой вниз).

3. Когда котлеты повернете на другую сторону, сдвинуть их на край сковороды и вбить яйца. Посолить.

4. Майонез смешать с мелко нарезанным базиликом.

5. Нижнюю половину булочки - намазать соусом из базилика и майонеза, уложить листья салата, нарезанную ломтиками редиску, курицу. На курицу уложить яйцо и накрыть второй половиной булочки. Приятного аппетита! Рецепт (Весенний бургер с жареным яйцом) готов!