Запеканка сырная с макаронами (фото)Ингредиенты для рецепта:- 50 г сливочного масла
- 350 г макарон спиральки
- 200 гр сыра фонтина (или другого твердого овечьего)
- 2 столовые ложки тертого пармезана
- соль, перец
- шалфей
Запеканка сырная с макаронами - Как приготовить:
Макароны
варить около 10 минут, в соленом кипятке. Процедить. Овечий сыр
нарезать ломтиками. Свежие листья шалфея вымыть и высушить. На крошечном
огне в течение 5 минут, растворить сливочное масло с листьями шалфея,
чтобы пустили сок. Будьте осторожны, чтобы не пригорело. Вынуть шалфей.
Жароупорную
форму смазать сливочным маслом. Всыпать макароны, полить их сливочным
маслом с шалфеем. Добавить овечий сыр, тщательно перемешать. Посыпать
пармезаном, солью и перцем. Запекать 15 минут при температуре 200C.
Подавать сразу же после извлечения из духовки. |
| 
