Жареная грудка индейки с сыром мацарелла

Жареная грудка индейки сыром мацарелла - рецепт с фото

Жареная грудка индейки с сыром мацарелла - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

4 куска из грудки индейки
4 чайной ложки пасты из сушеных помидоров
1 шарик моцареллы
каперсы
1 яйцо
соль, перец
сладкая паприка, травы прованские
1 чайная ложка горчицы пири-пири

Как приготовить - Жареную грудку индейки с сыром мацарелла.

Куски из индейки отбить и смазать пастой из сушеных помидоров, шарик моцареллы разрезать на 4 кусочка и положить по кусочку на каждый кусок мяса вместе с чайной ложкой каперсов. Отбивные сложить пополам и панировать в яйце смешанном с пряностями и острой горчицей, а затем в сухарях, далее обжарить с обеих сторона до золотистого цвета на разогретом жире. Подавать с любимыми добавками.