Жареное яйцо в авокадо

Жареное яйцо в авокадо - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 спелый авокадо
2 яйца
соль
перец
сушеные хлопья чили
очищенный миндаль для посыпания
листочки кориандра

Как приготовить - Жареное яйцо в авокадо.

Авокадо разрезать пополам. Достать косточку. Каждую половинку авокадо уложить в посуду для запекания. В углубление от косточки вбить яйца. Все посыпать специями. Запекать в духовке при 180 градусах около 8-10 минут, пока белок не запечется. Подавать - посыпав миндалем и листьями кориандра.