Омлет с козьим сыром (фото)Ингредиенты для рецепта:- 2-3 яйца
-
2-3 чайные ложки муки
-
2-3 чайные ложки молока
-
щепотка соли
-
1 чайную ложку сливочного масла
Начинка:-
1 помидор
-
козий сыр
-
свежий розмарин
Омлет с козьим сыром - Как приготовить:
Желтки
взбить с мукой и молоком, белки взбить в тугую пену с щепоткой соли.
Аккуратно смешайте желтки с пеной. На сковороде растопите половину
сливочного масла для жарки и залить массу яичную. Жарить на слабом огне,
а когда нижняя часть будет золотистой, переверните омлет на другую
сторону, добавляя оставшееся масло на сковородку. Жаренный омлет
сложите пополам, положив внутрь ломтики помидоров и покрошенный козий
сыр, смешанный с иголками свежего розмарина. Рецепт (Омлет с козьим
сыром) готов! |
| 
