Лук и имбирь очистить, нарезать. Яблоки очистить от
кожуры, разрезать на четвертинки. Положить в кастрюлю, добавить уксус и
сахар. Тушить на слабом огне до тех пор, пока яблоки не запекутся. Добавить имбирь, лук и все другие компоненты. Тушить еще 10 минут. Картофель
очистить, вымыть, натереть на терке с толстыми ячейками. Чеснок
очистить, порубить, смешать с картофелем. Приправить солью и перцем. На
сковороде разогреть масло, ложкой накладывать порции теста. Обжарить с
обеих сторон на золото. Подавать с яблочным пюре. Рецепт (Блины с яблоками) готов!
