Булочки с корицей на кефире (фото)Ингредиенты для рецепта:- 200 мл. кефира;
-
100 мл. горячей воды;
-
50 мл. масла;
-
50 г сахара;
-
5 г сухих дрожжей;
-
500 г муки;
Дополнительно:
-
1 яйцо для смазки;
-
5 г корицы + 50 г сахара для начинки;
Булочки с корицей на кефире - Как приготовить:
Смешиваем кефир, горячую воду и масло. Добавляем сахар, дрожжи и муку, замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место на 1 час.
Столешницу
посыпаем мукой, раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 3-4 мм.
Сверху посыпаем смесью корицы с сахаром, скручиваем тесто в рулет и
режем на части шириной по 4 см. каждую.
Выкладываем булочки на
противень, застеленный пергаментом. Верх булочек смазываем взбитым
яйцом. Выпекаются булочки при 200 гр. примерно 20-25 минут. Рецепт
(Булочки с корицей на кефире) готов! |
| 
