Чизкейк в микроволновой печи - быстро, легко

Чизкейк в микроволновой печи - быстро, легко (фото)

В преддверии мужского и женского праздников, стоит подумать о нечто особенное для своей «половинки». Лучше всего - приготовьте что-то своими руками, например чизкейк. А помогут в этом вам возможности микроволновой печи.

Ингредиенты для рецепта:

100 г измельченного печенья;
50 г тростникового сахара;
50 г сливочного масла (разогретого в микроволновой печи);
500 г цельного сливочного сыра;
100 г сахарной пудры;
1 стручок ванили, нарезанный вдоль, или 1 чайная ложка ванильного сахара;
200 мл взбитых сливок;
клубника;
½ Чайной ложки лимонного сока;
½ Чайной ложки сахара.

Чизкейк в микроволновой печи - быстро, легко - Как приготовить:

1. Смешать печенье и тростиновий сахар. Добавить растопленное масло и снова хорошо перемешать;
2. Ложкой выложить в форму для выпечки, предварительно положив туда пергамент;
3. Поставьте эту массу остывать в холодильник;
4. В большой емкости взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и ваниль до состояния однородной массы;
5. Добавьте взбитые сливки, хорошо смешайте, перемешайте;
6. Все это выкладывайте ложкой на охлажденную массу из холодильника. Следите, чтобы не было пузырьков воздуха. Выровняйте поверхность ножом или ложкой;
7. Охлаждайте свой чизкейк в течение 1 часа в холодильнике;
8. Пока основная часть охлаждается, готовим клубнику - моем и чистим, добавляем сахар и лимонный сок;
9. Намазываем на чизкейк и ставим остывать еще на 30 минут;
10. Приятных и вкусных праздников! Ведь Жизнь Прекрасна!