Быстрый пирог с яблоками

Быстрый пирог с яблоками (фото)

Ингредиенты для рецепта:

1 ст. сметаны
100 г масла
100 г маргарина
3/4 ст. сахара
4 желтка
мука
2/3 пачки порошка для выпечки

Быстрый пирог с яблоками - Способ приготовления:

Взбить миксером желтки с сахаром, добавить мягкое масло, маргарин и сметану; смешать, затем постепенно добавить просеянную муку и порошок для выпечки. Замесить мягкое и легкое тесто. Выложить в форму 2/3 теста, посыпать сверху сухарями и выложить тонко порезанные яблоки, посыпать корицей по вкусу и 4 взбитыми белками, в которые при взбивании добавить 4 ст.л.сахара. Оставшееся тесто раскатать по размеру формы и накрыть пирог сверху, края соединить.

Приготовить крошки: 1 желток соединить с 1 ст.л. масла и растирая, добавить муку, чтобы образовались крошки. Верх пирога смазать 1 белком и посыпать этими крошками. Печь в предварительно нагретой духовке при 200 гр примерно 50-60 мин. Рецепт (Быстрый пирог с яблоками) готов! Приятного аппетита!