Яблоки помыть , почистить и
нарезать дольками. Полить соком лимона, перемешать и оставить. Немного
взбить яйца, добавить соль, сахар и взбивать до растворения сахара. Не
отключая миксер потихоньку добавить масло. Затем на малых оборотах
миксера добавить муку с разрыхлителем. И потом уже ложкой добавить
яблоки и перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать при 180 С - 30-40 минут. Кекс получается нежный и очень сочный. Рецепт (Яблочный кекс) готов!
