Медовый морковный пирог

Рецепт с фото - Медовый морковный пирог.

Ингредиенты для рецепта:

250 г моркови
100 г сливочного масла
4 столовые ложки меда
цедра 1 апельсина
125 мл молока
2 яйца
250 г муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
1 чайная ложка соды
сахар ванилиный
1/2 чайной ложки корицы
60 г грецких орехов
100 г тростникового сахара

Как приготовить - Медовый морковный пирог.

Духовку разогреть до 180 градусов С. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. В кастрюлю положить нарезанное на кусочки сливочное масло, добавить мед и тертую цедру апельсина, помешивая растопить на медленном огне. Отставить с огня. Добавить молоко и яйца, все энергично перемешать.

В чистую миску просеять муку, добавить порошок для выпечки, соду, сахар, ванилин, корицу, рубленые орехи, щепотку соли и тростниковый сахар, тщательно перемешать. В сухие ингредиенты влить мокрые, добавить морковь и аккуратно, медленно перемешать ложкой до соединения компонентов.

Тесто выложить в форму для выпечки диаметром 21 см, выложенную бумагой для выпечки. Поставить в теплую духовку и выпекать в течение 45 минут. Рецепт (Медовый морковный пирог) готов!

Для украшения пирога:

Сахарная пудра или 50 г белого шоколада + 3 столовые ложки натурального йогурта + щепотка соли - растопить, полить после остывания пирога. Несколько орехов для украшения.

Рецепт Медовый морковный пирог