Пирог из лаваша и трех сортов сыра (фото)Ингредиенты для рецепта:- лаваш армянский 3 шт.
-
сыр твердый 50-70 г
-
сыр домашний 300 г
-
сыр фета 100 г
-
яйца куриные 2 шт.
-
соль
-
перец черный молотый
Пирог из лаваша и трех сортов сыра - Как приготовить:
На выходные приготовила пирог из лаваша - очень вкусно и ароматно.
Нужно
сначала приготовить начинку: творог смолоть через мясорубку, фету
порезать на кубики, сыр твердый натереть на крупной стороне терки, яйца
взбить с солью и перцем. Все хорошо смешать, добавить фету в конце.
Можно добавить мелко порезанную зелень.
Лаваш намазывать тонким
слоем начинки и завернуть плотно рулетом. Рулеты разрезать с помощью
острого ножа вдоль и плотно выложить в форму по кругу, разрезом кверху
(у меня диаметром 21 см) Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке
до готовности.
Готовый пирог имеет очень сырный аромат. Вкусный как теплый так и холодный. |
| 
