Сладкая выпечка яблочные сконы (фото)

Рецепт: Сладкая выпечка яблочные сконы - ингредиенты:

• мука - 450 г,
• разрыхлитель - 5 ч. ложек,
• соль - 1,5 ч. ложки,
• сливочное масло - 110 г,
• сахар - 50 г + для посыпки,
• яблоки - 450 г,
• молоко - 2 ст. ложки (или сколько потребуется для замеса теста) + для смазки.

Яблочные сконы - Как приготовить:

1. Нагрейте духовку до температуры 200 C. Противень смажьте маслом и слегка присыпьте мукой.
2. В большую миску просеять муку, разрыхлитель и соль.
3. Масло порежьте мелкими кубиками, добавьте в муку. Муку с маслом перетрите в крошку. Добавьте сахар, перемешайте.
4. Очистите яблоки. Половину яблок натрите на крупной терке, половину мелко порежьте.
5. Добавьте яблоки в муку, перемешайте. Постепенно добавьте молоко, замесите мягкое тесто.
6. Тесто выложите на посыпанную мукой доску и раскатайте в пласт толщиной примерно 1 см.
7. Острой формочкой вырезать сконы.
8. Выложите сконы на противень. Сверху смажьте молоком и слегка посыпьте сахаром.
9. Выпекайте сконы примерно 20-25 минут. Рецепт (Сладкая выпечка яблочные сконы) готов!