Сырник с курагой и изюмом (фото)Этот сырник не сможет надолго задержаться на вашем столе, ведь его еще
теплого разберут по маленьким кусочкам ваши родные за считанные минуты!
Простой рецепт вам пригодится!
Сырник с курагой и изюмом - Ингредиенты:
Для теста:
- мука:3-стак;
- сахарная пудра:1-стак;
-
яйца:1-шт;
-
желтки:2-шт;
-
какао:2-ст.л;
-
маргарин:1-пачка;
-
порошок для выпечки в пачке:0,5-шт
Для сырного слоя:
-
творог:1-кг;
-
яйца:8 шт;
-
масло:200-г;
-
крахмал:2-ст.л;
-
сахар:0,5-кг;
-
курага:100-г;
-
изюм:100-г
Сырник с курагой и изюмом - Способ приготовления:
1. Замесить тесто из всех ингредиентов. Разделить на две части. Поставить их на некоторое время в холодильник, чтобы затвердели.
2. Сыр перемолоть на мясорубке. Добавить желтки, растертые с сахаром,
масло и крахмал. Хорошо вымешать. Добавить изюм и курагу. Белки взбить в
крутую пену, добавить в творог и смешать.
3. Натереть одну часть теста на терке в противень, смазанный маслом.
Сверху выложить творожную массу. Другую часть теста сверху потереть.
Выпекать до готовности при 180 градусах.
Рецепт (Сырник с курагой и изюмом) готов! |
| 
