Ванильные блинчики с кремом (фото)Ингредиенты для рецепта:
Тесто:
- 50 гр. муки
- 3 яйца
- 4 столовые ложки растительного масла
- 4 стакана молока
Крем:
- 1/2 кусочка сливочного масла 100г
- 1/2 л молока
- 2 яйца
- по 2 столовые ложки картофельной муки и пшеничной
- 1/2 стакана сахара
- упаковка ванильного сахара
И еще:
- сахарная пудра
- сливочное масло для жарки
Ванильные блинчики с кремом - Как приготовить:
Ингредиенты
для теста вымешиваем и оставляем его на 20 минут. На сухой сковороде
обжариваем тонкие блинчики. Крем: 125 мл молока смешиваем с яйцами, а
затем с мукой двух видов. Остальное молоко варим с сахаром. Медленно
вливаем массу яичную. Подогреваем, пока не загустеет. Снимаем с огня,
смешиваем с маслом. Остужаем. Блины смазываем кремом, складываем в
треугольники и подрумяниваем на сливочном масле. Посыпаем сахарной
пудрой. |
| 
