Вкусные оладьи с тушеным луком и сыром

Вкусные оладьи с тушеным луком и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

650 г белого лука
2 больших зубчика чеснока
300 г желтого сыра (например, Гауда)
3 больших яйца
2 столовые ложки пшеничной муки
4 – 5 столовых ложек рапсового масла
½ чайной ложки измельченных в ступке сушеных ягод можжевельника (6 больших шариков)
соль по вкусу
перец цветной, перец по вкусу

Как приготовить - Вкусные оладьи с тушеным луком и сыром.

1. В кастрюле разогреть масло, добавить очищенный и нарезанный лук и чеснок. Овощи посыпать щепоткой соли и тушить 20 минут, часто помешивая. Остудить. Лук с чесноком переложить в миску, добавить тертый на крупной терке сыр, всыпать ягоды можжевельника. Затем вбить яйца и перемешать. Насыпать муку и специи по вкусу – и еще раз перемешать.
2. На разогретую, сухую сковороду наложить порции теста. Выпекать до румяности с обеих сторон. Рецепт (Вкусные оладьи с тушеным луком и сыром) готов!