Мягкие, пушистые, дрожжевые оладьи с колбасой

Мягкие, пушистые, дрожжевые оладьи с колбасой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

2 яйца
2 стакана теплой воды
2 столовые ложки картофельной муки
30 гр дрожжей
соль
перец
мука (столько, сколько возьмет тесто)

Дополнительно:

1 маленькая палочка обычной колбасы
4 соленых огурца
1 красный перец или, 1/2 баночки консервированных перцев
1 большая луковица
масло для жарки

Как приготовить - Мягкие, пушистые, дрожжевые оладьи с колбасой.

1. Дрожжи растворить в воде. Все ингредиенты поместить в миску. Замесить тесто, добавляя столько муки, чтобы получить консистенцию густой сметаны. Отправить в теплое место подниматься.
2. Колбасу, огурцы, перец и лук нарезать мелкими кубиками.
3. Добавить нарезанные овощи и колбасу - в дрожжевое тесто. Приправить солью и перцем. Перемешать.
4. Жарить на сковороде с обеих сторон на разогретом масле. Можно подавать с кетчупом или другим любимым соусом. Рецепт (Мягкие, пушистые, дрожжевые оладьи с колбасой) готов!